最近休みになるとなんとなく遅くまで動画を見ていて睡眠時間がやばいです。
　で、今日も今日とてそろそろ落ちそう。








　今日はスモークサーモンとアボカドと玉ねぎのサンドイッチと、生ハムと玉ねぎのサンドイッチ、卵焼きと胡瓜のサンドイッチ、それに焼きねぎとキャベツのお味噌汁を作ったのが朝。

　で、夕方、明日の朝ごはんのために〜って、ポタージュ味のスコーンを仕込んでいたんですが、牛乳の分量間違っちゃいました。ccとgを間違ったのよ。何してんだか。おかげでめちゃくちゃドロドロに。一応ラップに包んで休ませてますが。さて？
　だいたいポタージュのスコーンってレシピ調べてもコーンポタージュなんですよね。
　うお里は、昔あったポタージュ味のカロリーメイトが食べたいのよvv で、それに近い味にならないかな？　と、コーンポタージュの本じゃなくて、ただのポタージュ。そう、ジャガイモとベーコンとうっすらパセリっぽい風味のあれ！　あのポタージュに変えてみたのです。ただコーンミールの代わりがどうも思いつかなくて、仕方ないので、代わりにココナッツフラワーを入れてみました。ううん。じゃがいも湯がいて潰して入れたほうがよかったかな？　でもそうすると水分がね〜。
　んでもって、ずっと作ってみたかったので、そのクッキーバージョンも仕込みました。
　あとは〜ピスタチオのクッキー。ただし、アーモンドロングだったかピーナッツロングだったか？　あれがないので、これもココナッツフラワーを代替品に。ピスタチオは１kgで以前に買っておいたのをフードプロセッサーで潰して使いました。が、なぜか分量通りだったのに、混ざらなくて〜仕方ないので無理やり。固くなりそうです。ううむ。
　全部焼くのは明日の朝です。
　美味しいといいな。