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豚肉の梅酒煮
 いつもご来訪&拍手ありがとうございます♪

 ヤァ、失敗しましたよ。
 分量ちゃんと調べた通りにしたのですが、すっごく辛い! なぜだ。醤油の分量読み間違えたとしか思えないんだけど………。

 昨日なんだかすっごく梅酒が飲みたくなりまして、買ったのです。蔵元の本気の梅酒とかなんとかいうの。愛媛酒造さんだったかな? 美味しかったのですが、全部飲みきる自信がなくて、ついでに豚のモモ肉の塊を買ってたので、梅酒煮ってあったような〜とレシピをググったのでした。

 豚バラでした方が良かったのかなぁやっぱり。元来豚バラの料理らしいんですが。

 豚ちゃんがもったいないよ〜xx

 こうなればもうチャーハンでも作って食べるしかないかな。うん。

 ともあれ、明日の四十九日が終わってからだな。

 サンドイッチしようと思ってたのにxx 返す返すも残念だ。
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